01
Choisir un lieu proportionné.
Une salle trop grande peut sembler vide. À l’inverse, un espace trop petit limite les échanges et la circulation.
02
Définir le format.
Cocktail, dîner assis ou cocktail dînatoire doivent être choisis selon l’objectif : networking, célébration ou présentation.
03
Dimensionner le bar.
Un à deux points de service selon la configuration permettent de limiter les files.
04
Prévoir la technique.
Micro, musique, écran, lumière et éventuelle scène doivent être testés avant l’arrivée.
05
Créer un conducteur simple.
Accueil, discours, repas, animation et fin doivent tenir dans un rythme lisible.
