Mariages
Des réceptions pensées comme un ensemble cohérent, du premier accueil au dernier temps fort.
DécouvrirDe Céligny
L’élégance d’un événement parfaitement orchestré.
Mariages, réceptions privées, galas et événements d’entreprise : une cuisine soignée, un service précis et une organisation pensée pour donner à chaque réception sa juste mesure.
Nous présenter votre projetL’élégance d’une réception pensée dans son ensemble.
De Céligny conçoit bien plus qu’un repas. Nous construisons une expérience complète, de la gastronomie au service, de la mise en place au rythme de la réception, en intégrant chaque détail qui contribue à la fluidité de l’événement.
Vous bénéficiez d’un accompagnement global, cohérent et sur mesure, avec un interlocuteur capable d’anticiper, coordonner et ajuster chaque séquence pour que tout s’enchaîne naturellement.
Gastronomie · Service · Coordination · Mise en scène · Sérénité
Maison de réceptions & organisation événementielle
Mariages, galas, lancements de produit : une même maîtrise de la réception.
De Céligny imagine et orchestre des événements haut de gamme dans leur ensemble : lecture du lieu, expérience des invités, gastronomie, service, mise en scène, partenaires, rythmes et coordination. Une approche pensée aussi bien pour un mariage que pour un dîner de gala, une grande réception ou un lancement de produit.
Une même exigence, des réceptions très différentes.
Réceptions privées
Anniversaires, célébrations familiales et événements d’exception conçus avec la même exigence.
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Galas & grandes réceptions
Des dispositifs capables de changer d’échelle sans perdre en élégance, en précision ni en fluidité.
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Événements d’entreprise
Lancements, séminaires, conventions et réceptions professionnelles pensés autour de votre image et de vos objectifs.
DécouvrirNotre territoire
Une Maison née en Bourgogne, ouverte sur la France.
Notre implantation à Mervans nous donne une connaissance fine de la Bourgogne-Franche-Comté et de ses lieux de réception. Elle ne constitue pas une frontière : De Céligny étudie des projets partout en France lorsque l’ambition de l’événement appelle une prise en charge globale.
Certains projets à l’étranger peuvent également être étudiés sur mesure, selon le lieu, les moyens nécessaires et le niveau d’accompagnement recherché.
Bourgogne · France · Destination · International sur étude
Une réception pensée comme un ensemble.
Le lieu, les rythmes, la gastronomie, le service et les différents intervenants avancent dans une même direction. La complexité reste en coulisses ; l’expérience, elle, reste naturelle.
La gastronomie, au service de la réception.
Chez De Céligny, l’esthétique ne remplace jamais le goût. Service à l’assiette, cocktail, pièces à partager ou cuisine au feu : nous adaptons les formats sans perdre de vue la qualité des produits, la précision des cuissons et la régularité du service.
Découvrir notre gastronomie
L’expérience se mesure dans la maîtrise de l’ensemble.
Une grande réception repose sur une vision globale, une préparation rigoureuse et une capacité à coordonner chaque composante de l’événement. Des formats intimistes aux réceptions de plusieurs centaines de personnes, chaque projet est dimensionné selon son ambition, son environnement et l’expérience recherchée.
Découvrir notre manière de recevoirDes réceptions qui racontent chacune une histoire.
Domaine de l’Écart, Domaine du Grand Nanteux, Domaine des 3 Lacs : nos réalisations traduisent une même exigence de conception, de maîtrise et d’élégance.
Domaine de l’Écart
Génelard · 300 convives au vin d’honneur
Domaine du Grand Nanteux
Maligny · 150 convives au dîner
Domaine des 3 Lacs
Chérizet · 300 convives au vin d’honneur
Ils nous font confiance
Ce sont eux qui racontent le mieux l’expérience.
« Le jour J, tout a été parfait. La coordination avec le DJ a été irréprochable, ce qui a permis un déroulement fluide de la soirée, sans aucun temps mort. »
Camille & Philippe
« Tout s’est passé à merveille. L’accompagnement a été parfait et ils ont fait preuve d’une discrétion et d’une autonomie exceptionnelles. »
Nicolas
« Ils sont très pros et nous ont bien aidé pour clairement agencer le déroulement de notre cérémonie. Dans l’assiette comme au niveau du service, tout fut parfait. »
Christophe
Votre réception commence bien avant le jour J.
Parlez-nous de votre projet, même s’il n’est encore qu’au stade de l’idée.
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