01
Créer plusieurs postes.
Un seul comptoir devient vite insuffisant.
02
Numéroter clairement.
Le système doit être rapide et sans ambiguïté.
03
Prévoir un espace de stockage suffisant.
Manteaux longs, sacs et parapluies prennent beaucoup de place.
04
Dimensionner le personnel sur les pics.
Les besoins à 19 h et à minuit sont très différents.
05
Prévoir la circulation.
La file ne doit pas bloquer l’entrée ou la sortie.
